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Chorizo ibérique de bellota "Los Pedroches"

12,00€

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Disponibilité : En stock

Ce chorizo ibérique de bellota provient de la Vallée de" Los Pedroches ". Il est élaboré de façon artisanale à base de porcs ibériques nourris aux glands de chênes.

Prix : 32.00€ /kg

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Il est embossé dans un boyau naturel et se compose de 80% de maigre de porc et de 20% de poitrine, sel, pimentón, ail, origan. Il est affiné en cave naturelle pendant 3 à 5 mois selon la saison et son poids, lui permettant de développer tout son arôme et ses saveurs.

  • Poids Demi piéce de poids variable compris entre 400gr et 500 gr .
  • Origine Los Pedroches.
  • Présentation Demi piéce conditionnée sous-vide.
  • Conservation Au refrigérateur dans son emballage d’origine. Lorsque le produit n’est plus sous vide, vous pouvez le conserver dans un lieu frais et sec, hors de l’emballage, il bonifira avec le temps.
  • Conseils pratiques Nous vous recommandons d’ouvrir le produit et de le laisser à l’air pendant 1h afin que le produit retrouve sa consistance, son aspect et ainsi profiter de son authentique saveur.
  • Dégustation Dégustez le à une température idéale de 20 à 22º. Le chorizo doit suer, c'est normal.
  • DLC plus de 6 mois.
Grade 
Laurence C 23/07/2013

Un vrai chorizo!!

Chorizo de grande qualité qui ne pique pas.Le seul probléme c'est de s'arrêter d'en manger tellement il est bon.

    Grade 
    Nathalie B 16/07/2013

    Chorizo

    J'aimais déjà le Chorizo ! mais lorsque j'ai dégusté celui là , j'ai adoré et je l'ai adopté.

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