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Fromage pur brebis au lait cru "semi-curado" ( demi-vieux)

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Ce fromage est élaboré par un petit éleveur de brebis Mérinos au nord de Cordoue.Les brebis profitent des plaines herbeuses, riches en plantes arômatiques ( thym,origan,romarin..), dans le nord de l’Andalousie.

Prix: 25.00€/kg

 

 

 

 

 

 

 

Plus de détails

Elaboré à base de lait cru de brebis, le fromage est affiné en cave pendant 4 à 5 mois mois, ce qui lui donne sa texture homogéne et son goût fruité.

  • Poids Morceaux de 300gr.
  • Origine Andalousie.
  • Présentation Conditionné sous vide.
  • Conservation Au refrigérateur dans son emballage d’origine. Lorsque le produit n’est plus sous vide , vous pouvez le conserver à température ambiante à 18º sous une cloche ou dans une boite, hors de l’emballage .
  • Conseils pratiques Ouvrir le produit et le laisser à l’air pendant 30 mn à température ambiante afin que le produit retrouve sa consistance, son aspect et ainsi profiter de toute sa saveur.
  • Dégustation Consommer à température ambiante de 20 à 22º.
  • DLC plus de 6 mois.

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